El bloc de la classe de cinquè

Archive for the ‘Escola Verda’ Category

MOLÍ D’OLI DE CAN GIBERT

Dilluns, Gener 15th, 2018

 

 

A principis de gener vam anar a visitar el molí d'oli de Can Gibert a Sant Genís. Per tal de tancar el cicle de la producció de l’oli que vam començar amb la collita d'olives el mes de desembre a Cal Mercaderet, aquest cop hem anat a visitar la masia de Can Gibert. La Sònia, que és l'encarregada d'aquesta empresa familiar, ens va ensenyar el procés que s'ha de seguir per transformar les olives en aquest líquid tan preuat.

 

 

En primer lloc, vam descobrir com separen les fulles de les olives. Per altra banda, també vam veure quin és el mecanisme per extreure els pinyols. I, finalment, vam observar com es genera l'oli.

 

Després de totes les explicacions, que van durar aproximadament una hora, va venir el més esperat: el tast.

 

Vam provar una gran quantitat d'olis diferents, i fins i tot vam jugar a endevinar de quin oli es tractava segons el gust que tenia. Eren tots boníssims!!!

 

 

Per veure més imatges cliqueu la càmera.

COLLIM OLIVES

Diumenge, Desembre 10th, 2017

 

A finals de novembre vam anar a Cal Mercaderet, una masia situada als voltants d'Igualada. Hi vam anar per fer un taller que esperàvem amb moltes ganes: collir olives de les diverses oliveres que hi ha plantades al terreny.

 

L'Adrià, el monitor que ens va fer el taller, ens va explicar el procés per fer l'oli. Després, tots plegats, i amb l'ajuda d'alguns pals, borrasses, rampills, etc., vam fer caure centenars o milers d'olives que després vam agrupar i recollir. 

 

 

L'activitat va finalitzar amb dos tallers: mentre uns molien les olives per extreure'n l'oli, els altres omplien pots de vidre amb sal i agua per afegir-hi olives per tal de conservar-les.

 

 

 

Al final de tot, abans de marxar, vam fer un tast de l'oli que es fa artesanalment a aquella masia. Era d'allò més bo. Ho era tant, que gairebé tots vam repetir!

 

Per veure més imatges de l'activitat, cliqueu damunt la càmera.

EL NOSTRE HORTET

Dimecres, Febrer 24th, 2016

 

El pare de l'Abril Guinart, en Jordi, que és jardiner, ens ha vingut a explicar moltes coses sobre les plantes, els arbres i les flors.

 

Ens ha portat llavors d'enciams, espinacs i cebes, i amb un plantador molt antic les hem plantat al nostre hortet.

 

Escoltant tot el que ens ha anat explicant hem après quin és el millor moment per plantar cada llavor i com tenir-ne cura per a què la planta creixi ben bonica.

 

Ja sabem què vol dir segar i què vol dir podar i quan i com cal fer-ho.

 

Ben aviat plantarem una maduixera, menta i farigola llimonera. Ja anireu veient que boniques que es faran, i de ben segur que aviat maduixes del nostre hortet podrem menjar.

 

 

 

Amb el nostre hortet aprenem moltes coses sobre les plantes i ens ho passem molt bé cuidant-les i veient com es van fent grans…

 

Cliqueu la càmera per veure més imatges.